大连海产品企业外环境中检出病毒(大连海产品出口企业)

惹祸的厄瓜多尔冻虾!

〖壹〗、厄瓜多尔冻虾事件是我国自7月以来多次在冷冻海鲜食品包装上发现新冠病毒的典型案例之一 ，其中涉及芜湖的疫情应对体现了高效防控措施 。

〖贰〗 、东方甄选被指将养殖虾当野生虾售卖
，回应称遭供应商欺骗，近来市场监管部门已介入 ，消费者未与东方甄选和解
。事件背景：2022年6月14日
、6月16日、6月17日
，消费者王先生先后3次在东方甄选直播间下单了同一款冷冻虾，商品名称为厄瓜多尔桑塔白虾 ，费用均为139元
，重量1500g。

〖叁〗 、总的来说，厄瓜多尔虾在正常情况下是安全的食品 ，但消费者在购买和食用时仍需保持警惕，注意上述提到的关键点 。如有任何质量问题或不适
，应及时停止食用并询问医生
。同时，相关部门也应加强对进口冷链食品的监管和检测 ，以保障消费者的健康和安全。

〖肆〗
、是的 。8月20日上午
，苏州市接无锡市疫情防控应急指挥部办公室《关于通报厄瓜多尔冷冻南美白虾有关信息的函》，此函指出 ，济南销往西安的一批厄瓜多尔冷冻南美白虾包装及外环境新冠病毒核酸检测呈阳性
。经查
，同批次50件流向无锡市，其中26件销往苏州市高新区某餐饮店。

〖伍〗、永辉 、盒马等超市下架南美虾类的原因是在海产品外包装检测出新冠病毒核酸阳性后采取的预防性措施 。具体说明如下：事件背景：多地超市的厄瓜多尔冻虾
、南美白对虾等海产品外包装被检测出新冠病毒核酸阳性 ，存在潜在传播风险。超市响应措施：永辉超市：多地卖场相继下架厄瓜多尔冻虾、南美白对虾等涉事产品
。

〖陆〗 、因为我国市场上的大部分冻虾来自厄瓜多尔。在内陆城市购买时
，需警惕可能存在的冻虾冒充冰鲜虾的情况 。沿海城市可能有真正的冰鲜虾，购买时要仔细甄别 ，因为冰鲜虾大小不一
，冻虾则大小统一
。如果想确保安全，建议选取活虾或冰鲜虾 ，国产虾是较好的选取。鉴于国外疫情形势，建议尽量减少进口虾的食用 。

多次进口冻海鲜出现新冠阳性病毒,我们还能安心吃海鲜吗?

建议大家尽量不要选取购买并食用进口的冷冻产品
，选取本地的海鲜或者禽类比较放心
。购买进口冷冻产品时，戴好手套 ，并及时进行消毒。往往这些进口冷冻的产品是在外包装上检测出新冠病毒
，里面的肉并不存在病毒 。食物要进行高温加热，煮熟再食用
。生、熟食品要分开保存。

冷链食品近来是有一定的“风险”的 ，尤其是进口冷链食品 。因此为了个人生命安全考虑
，食用冷冻食品时注意一些问题
。

仅暂停海鲜进口并不能有效阻止海外疫情流入国内。只禁海鲜治标不治本 8月13日，深圳市通报了从巴西进口的冷冻鸡翅表面样品新冠病毒核酸检测呈阳性 ，另有广东
、广西多地市检测出疑似阳性的冷冻鸡翅 。只要是低温、阴暗潮湿的环境
，都可能让病毒“偷渡 ”至中国，一切冷链进口食品都存在“夹带
”新冠病毒的风险。

第一 ，我们江西萍乡南美冻虾包装新冠病毒的检测是检测样本检测的
，并没有进行逐个筛查，检测出结果呈现病毒阳性 ，不代表这批冻虾不具有传染性
。

北京大连疫情起伏,海鲜怎能不背锅

〖壹〗 、北京
、大连疫情起伏与进口海鲜存在一定关联，但近来尚无定论海鲜就是疫情源头
，不过进口海鲜在运输等环节存在被病毒污染并传入国内市场的可能性。

〖贰〗、近来没有明确证据表明海参等海产品会携带并传播新冠病毒，但进口水产品及冷鲜食品受事件影响较大 ，而国内海参市场受冲击较小
，且疫情期间因提升免疫力的需求反而助推了消费 。

〖叁〗 、北京疫情与三文鱼案板事件北京在近两个月本土清零后，新增36例本土确诊
。新发地市场一块切割三文鱼的案板被检测出新冠病毒 ，引发关注
，很多人误以为三文鱼是感染源。新发地董事长称货源是京深海鲜市场，但后续检测未在该市场发现病毒 ，从实际验证上三文鱼很可能不是感染源 。

〖肆〗
、在未明确污染源前
，不能直接归因于三文鱼
。水产市场环境风险高：武汉华南海鲜市场、北京新发地市场及法国首例病例均与水产市场相关，可能与市场内人员密集 、物流复杂
、环境潮湿易滋生病毒有关 ，而非单纯由三文鱼引起。

〖伍〗、最新研究显示华南海鲜市场并非新冠病毒发源地
，但近来没有证据表明美国是病毒源头，“美国无辜背锅”的说法缺乏依据 。华南海鲜市场并非新冠病毒发源地 中国科学院西双版纳热带植物园2月20日发布的研究成果表明 ，武汉华南海鲜市场的新型冠状病毒是从其他地方传入的，推论此市场不是病毒发源地
。

大连海产品企业检出病毒,对于病毒应该实施什么消杀措施?

环境消杀：对涉事餐饮店的存放环境 、店内环境及员工宿舍进行彻底消毒。密切接触者管理：对阳性样本的密切接触者实施集中医学观察和健康管理 。全市排查：对全芜湖市生鲜餐饮店展开排查
，重点检查厄瓜多尔虾及其他进口产品，进口产品一律封存
。

这件事对于所有人来说都挺麻烦的 ，冷链以后都要进行消杀
，这增加了运输成本，对于所有外来输入产品也要严格把控了。

降低风险的加工措施 高温处理：病毒对高温敏感 。饲料加工时采用85℃以上高温制粒至少3分钟 ，可灭活病毒。 添加酸化剂：部分饲料企业会在原料中添加甲酸或柠檬酸（pH≤9）
，破坏病毒结构
。 隔离污染源：对原料储存区
、生产车间实施分区管理，避免交叉污染。

包括他们用过的餐具也应该要煮一个15~30分钟以上 ，彻底的把那些细菌给消灭掉 。在我们平常的生活当中
，吃饭之前上完厕所之后一定要进行洗手，而且凉拌菜和瓜果这些东西一定要洗干净 ，千万不要觉得冲冲水就可以了
。生食以及熟食也一定要分的很清楚
，还有海产品这些东西千万千万不能够马虎。

然后熟透了吃 。为什么还要继续进口海鲜 北京新发地市场的病毒环境样本显示阳性是在牛羊肉和海鲜柜台，武汉的也只是由于现场破坏后的推测 ，而乌鲁木齐市的则与海鲜完全无关，大连市发生的感染则是地产海产品加工企业聚集性所造成的
，应该与进口海鲜无什么联系，所以不能将传染源指向进口海产品
。

进口水果的防疫管理建议：有关部门应把控好每一道进口环节 ，每道都消毒才能放进来。从源头做工作
，要求疫情严重国家的出口商必须消杀后再装进集装箱 。加强员工防疫管理，每天自验核酸阴性才能上班 ，全程手套生产工作
。增加消杀打包设备
，满足以上条件才能运往中国，以降低外防输入的风险。