疫情地区为什么蔬菜少卖/疫情期间蔬菜费用上涨原因

蔬菜批发在疫情当下的坚持

使得产区蔬菜滞销
。同时
，全国各大一级蔬菜市场频繁被封，如广州某南市场疫情爆发 ，去过的人员被隔离
，市场解封后，许多小市场又规定不能从有疫情的市场进货 ，这进一步阻断了蔬菜的流通渠道
，导致产地蔬菜无人收购，大量滞销。

杭州“帆帆蔬菜
”批发店老板杨帆：疫情严重 ，周围菜市场
、超市、餐饮店关门
，她坚持营业 。菜卖光后四处想办法进货，满足周边居民需求
。看到老年人没有口罩会送一个 ，提醒挑完菜的顾客洗手。因管控措施
，收入少，资金周转困难 。

近期 ，多地疫情频发，货物 、人员流通受阻
，秋冬季节大批量上市的蔬菜面临滞销
。农批市场作为传统且主要的农产品流通渠道占据70%以上的市场，而流通渠道被阻断是蔬菜滞销的主要原因之一。一亩田发起“盯销行动” ，搭建平台“盯销专区 ”和直通批发市场代卖渠道 。

北京人吃牛羊肉的比例高很多
，且在肉类品牌选取上和上海不同；同样的蔬菜
、海鲜，北京和上海的叫法也有差异
。团队根据用户的下单、搜索习惯进行学习 ，调整商品结构。供应链调整：在上海开发过品质标准更高的供港菜
，到北京后设立采购团队，在河北 、山东等北京周边进行基地调研 ，开发蔬菜干货 。

继酸奶酱油出现销售不佳情况后,哪5种蔬菜也面临销售困境了?

〖壹〗
、葱蒜类：大蒜如果遇到种植面积大幅增加
，而出口量又下降等情况，国内市场消化不完 ，就会出现不好卖的状况 
。

〖贰〗、五是菠菜
，保鲜期短，遇到极端天气影响运输 ，或市场消费需求波动，也可能出现不好卖的情况 。

〖叁〗 、花菜类：西兰花
、花椰菜等
，外观要求较高，一旦出现品质问题或市场饱和 ，销售就会遇阻  。

〖肆〗、可能不好卖；菠菜
，若储存不当导致品质下降，在市场上也容易滞销；还有白菜 ，当产量大增而加工 、外销渠道不畅时
，会面临销售困境；西兰花，若外观
、新鲜度不佳 ，消费者购买意愿降低；洋葱
，若市场上库存积压，新货又上市 ，也可能出现销售遇冷情况 。但这些并非是与酸奶酱油销售遇冷直接关联的固定组合
。

为什么上海疫情下买菜这么难?

上海疫情期间买菜难
，主要受疫情持续时间长引发恐慌囤菜、部分蔬菜批发市场和菜场关闭 、生鲜平台供应问题以及原有外地供货渠道受阻等多方面因素影响。具体如下：疫情持续引发恐慌囤菜：上海这一轮疫情自3月初开始，持续一个月之久 。最早一批封控人员面临买菜困难 ，当时在各类线上平台几乎抢不到菜
。

买菜难问题买菜渠道有限：疫情期间，上海居民买菜主要依赖盒马、叮咚等App
、小区拼团群以及政府发放的物资。然而
，由于封控管理，这些渠道的供应并不稳定 ，导致居民买菜困难 。特殊群体更困难：独居老人和没有生活自理能力的病患等特殊群体
，由于无法熟练使用手机或参与拼团，更容易面临买菜难的问题
。

上海疫情期间买菜难的问题 ，是多重因素叠加导致的系统性困境
，其核心矛盾集中在物资供应体系断裂、物流配送停滞 、市场秩序失衡三个方面。以下从具体表现
、成因及影响展开分析：物资供应体系断裂：预期与现实的严重错位官方最初通告封城5天，多数市民仅储备了5天物资 。

上海买菜难是疫情封控期间物流环节多重因素叠加导致的 ，核心矛盾在于供应链末端流通受阻
，而非蔬菜总量不足
。具体可从以下层面分析：供应链中端断裂：仓储环节的“一人确诊，全仓封控
”大仓封控：蔬菜从产地运输至上海后 ，需进入集中仓储点（大仓）进行分拣、暂存。

上海买菜难的原因主要有以下几点：供应链管理问题：尽管上海的蔬菜种植面积和种植量并不缺乏
，但蔬菜从田间地头到消费者手中的“最后一公里”存在问题 。蔬菜基地的菜可能因为物流 、配送等环节的瓶颈而烂在地里，而隔离小区的人却难以获得新鲜蔬菜
。

综上所述 ，上海疫情下买菜难不难，需要分阶段来看。在抗疫前期
，由于物资供应紧张，买菜确实存在一定的难度 。但随着抗疫工作的推进和物资供应的改善 ，买菜难的问题逐渐得到了缓解。到了抗疫后期
，多种购买渠道的选取使得买菜变得更加便捷和容易
。因此，可以说在疫情的不同阶段 ，买菜难的程度是不同的。

2020特殊的一年,蔬菜产业发展趋势如何?

总结：2020年蔬菜产业在疫情冲击下通过技术升级和政策调整快速恢复
，集约化
、绿色化、规模化成为主要趋势 。全年产量受短期波动影响有限，长期发展更注重抗风险能力提升与可持续模式探索
。

西蓝花生长周期短 ，种下60多天就能上市
，效益高，并且形成了“生产—冷藏—销售 ”一体化的产业链 ，能够从田间地头直达全国市场。 马铃薯昌宁镇安宁村有马铃薯种植基地
，产品有一定的市场需求，采收时节还能带动当地群众在家门口务工增加收入 。

五是乡镇企业保持增长 ，农垦经济平稳发展
。预计乡镇企业上半年实现增加值3万亿元，同比增长0%；农垦预计实现生产总值928亿元
，比去年同期增长6%，继续保持两位数增长 ，延续了2004年以来的良好发展势头。六是农产品质量安全水平稳步提升
，重大动物疫情得到有效控制 。

「000404」上海蔬菜基地菜卖不掉?农委:该地现为封控区,一旦符合要求将...

〖壹〗 、上海蔬菜基地蔬菜卖不掉的原因主要是该区域被判定为封控区，导致交通物流封控 ，蔬菜无法及时运出
。具体情况如下：疫情防控形势严峻：上海青浦朱家角镇万隆村蔬菜合作社西北侧的蔬菜配菜中心以及万隆村本身
，在疫情防控期间出现了确诊病例。从4月11日开始，该合作社配菜中心已确诊4例 ，万隆村确诊17例
，被判定为密接的人员达到77人 。